28 Mayıs 2017 - Pazar
HABERLER
Download http://bigtheme.net/joomla Free Templates Joomla! 3
Anasayfa / Etiket Arşivi: Gıda Teknolojileri Bin Tane Ağırlığı

Etiket Arşivi: Gıda Teknolojileri Bin Tane Ağırlığı

Gıda Teknolojileri Bin Tane Ağırlığı

Bin Tane Ağırlığı Buğdayın bin tanesinin ağırlığıdır. Tanenin ağırlık, dolgunluk, cılızlık durumu ve un verimi hakkında fikir vermesi bakımından önemlidir. Tür ve çeşide, iklime, yetiştirilme şartlarına göre değişir. Aynı çeşitte genellikle bin tane ağılığı nişasta miktarı ile doğru, protein miktarı ile ters orantılıdır. Bin tane ağırlığı sert buğdaylarda yumuşak buğdaylara …

Yazı Detayı »